Nytt restaurang i Barcelona förenar tradition och nytänkande

Barcelona får ett nytt kulinariskt riktmärke med öppningen av El Rincón de Gaudí, en restaurang som satsar på en fusion mellan klassisk katalansk mat och gastronomisk innovation. Belägen i stadsdelen Eixample utmärker sig lokalen med en varm och inbjudande atmosfär samt en meny som tolkar traditionella rätter på ett modernt sätt. Kocken Marc Soler försäkrar att nyckeln till framgång ligger i balansen mellan respekt för traditionen och kreativitet i varje rätt.